Kue yaitu salah satu makanan yang sangat populer sekali di dunia bentuk yang bervariasi dan rasanya yang secara umum dikuasai manis yaitu ciri khas dari kue, salah satu jenis kudapan manis yang sangat terkenal di Eropa yaitu Pretzel, kudapan manis ini mempunyai bentuk yang unik yaitu berupa tiga simpul atau ibarat belitan. Namun seiring perkembangan zaman kudapan manis pretzel ini mampu dijadikan kulit bab luar dengan isi yang bervariasi ibarat yang akan aku bagikan resepnya yaitu Pretzel sosis dengan dua toping
Bahan Bahan
- Garam secukupnya
- Baking soda 40 gram
- Daun seledri secukupnya
- Kuning telur
- 2 siung bawang putih
- Minyak sayur secukupnya
- 1 sdt ragi yang dicampur dengan air
- 1 telur ayam
- 3 sdm mentega
- Keju yang diparut
- Sosis
- 150 gram tepung terigu
- Air secukupnya
Cara Membuat
- Pertama untuk membuat kulitnya anda mampu mencampurkan telur dengan garam dikocok lepas
- Selanjutnya masukkan ragi dan minyak aduk kembali hingga rata
- Masukkan Terigu dan air sedikit demi sedikit hingga materi menjadi kalis
- Jika sudah kali diamkan materi selama 30 menit
- Jika sudah agak mengembang ambil beberapa bab dari materi tersebut lalu gulung menjadi panjang ibarat tali, lalu lilitkan pada sosis
- Selanjutnya didihkan air lalu masukkan baking soda dan masukkan juga sosis tadi, rebus hingga sosis terlihat matang
- Jika sudah matang angkat dan tiriskan, lalu oles sosis dengan kuning telur dan berikan toping keju dan campuran dari mentega, bawang putih, dan daun seledri
- Masukkan ke dalam oven dan tunggu hingga mentega menjadi kekuningan dan matang.
Untuk lebih detailnya dibawah ini ada tutorial videonya
Demikian tadi beberapa step dan juga materi yang diharapkan untuk anda yang ingin membuat pretzel sosis dua toping, bergotong-royong untuk topingnya sendiri tidak harus keju namun anda juga mampu menawarkan toping diatasnya sesuai dengan selera.
0 komentar Blogger 0 Facebook